0
人做过这道菜
收藏
Kelly静静
2020年有些不一样，疫情让我不得不早日回来工作的地方，大门不出，小门不迈，就呆在家，实在无聊了，嘴巴又很馋，就打电话给爸爸，尝试做糍粑，记得小时候最爱吃爸爸做的这些小东西。
用料
盐
5克
面粉
5克
辣子鸡
一到两勺
葱
4根
姜
1片
火腿肠
1根
糯米
1000克
湖北糍粑的做法
糯米煮熟，稍微稀一点，不然粘不上，我这水稍微多放了点，里面可以适量放盐。
葱姜 切碎，留用。可根据自己喜好。
加了点火腿✌️
倒进去煮熟的糯米饭里面，开始借助工作弄碎这些米饭，揉捏哈哈
我用的保温瓶哈哈，可以用啤酒瓶底部也可以。
平铺在砧板上。 我弄的糯米饭有点稀，所以撒了面粉，面粉放多了会影响口感，所以做饭的时候把握力度很重要
用油炸咯
出锅，开吃✌️